FRANKREICH - EINLEITUNG

Einige interessante Zahlen

• Die Rebfläche Frankreich ist fast zehnmal so groß wie die deutsche und umfaßt heute etwa 920.000 Hektar.
• Die gesamte Weinproduktion des Landes beläuft sich auf 50 bis 60 Millionen Hektoliter pro Jahr.
• Frankreich ist das Land mit der weltweit größten Produktion von Weinen mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung. Sie konnte im Zeitraum von Ende der sechziger Jahre bis Anfang der neunziger Jahre sogar einen Anstieg von ursprünglich 12 Millionen Hektoliter auf mehr als 24 Millionen Hektoliter verzeichnen

 
© Domaine des Baumard

• Im gleichen Zeitraum schrumpfte die Produktion von Tafelwein, der untersten qualitativen Kategorie der Weine, von 45 Millionen auf weniger als 30 Millionen Hektoliter. Die durchschnittliche Qualität der Weine stieg demnach weiter an.

• Der Weinkonsum im Inland fiel von etwa 120 Liter im Jahr 1960 (eine erstaunliche Menge) auf heute etwa 63 Liter pro Kopf und Jahr. Im Vergleich mit Deutschland (18 Liter), wird das Absatzpotential Frankreichs im eigenen Land recht deutlich.