Wein, Angst und Rosen
Die Flut hat auch die sächsischen Winzer getroffen. Im nordöstlichsten Weinbaugebiet Deutschlands sind sie mit den Launen des Klimas vertraut. Trotzdem haben sie die Natur unterschätzt. (von Till David Ehrlich)

Valdepeñas
Die Wurzeln der aufstrebenden Weinregion. Autorin: Dagmar Ehrlich

Bordeaux 2001
weniger Volumen, vielversprechende Qualität

Weine aus der Region Valdepenas
Selbst in Spanien fast noch ein Geheimtipp! Kommen Sie hinter das Geheimnis dieser Weine.... Neu! Zum Kennenlernen unser Probepaket, ab 6 Flaschen frei Haus!!

Special: Beaujolais Villages.
Lernen Sie die Region mit all ihren Vorzügen kennen - die unkomplizierte und leichte Küche (Rezeptvorschläge!) des Beaujolais Villages oder die spezielle Weinbereitung, aber auch als touristisches Reiseziel mit all seinen schönen Ecken. Viel Spaß auf der Entdeckungsreise!

Achtung, die Schweizer Weine!
In einer außergewöhnlichen Probe wurden in Hamburg die besten Schweizer Weine verkostet.

Porträt:
Weingut Salwey - Winzer aus Leidenschaft, wir besuchten Herrn Salwey auf seinem Weingut in Oberbergen am Kaiserstuhl

Interview: Dr. Carl-Ferdinand von Schubert, Gutsverwaltung von Schubert-Grünhaus über die Maxime im Weinberg wie im Keller "Soviel Eingriff und Behandlung wie nötig, sowenig wie möglich".

Porträt: Weingut Wittmann in Rheinhessen - Lebensfreude in Flaschen.
Qualitätsrevolution in Rheinhessen - Immer bemerkenswertere Weine kommen aus dem einst verschrienen Hügelland. Auch die Wittmanns aus Westhofen steuern selbstbewußt und unaufhaltsam die deutsche Spitze an.

Weinernte 2000: Resultate der VDP-Güter

Medoc 2000: Der 2000er Jahrgang, ein Bilderbuch-Jahrgang?

Österreich: Die Weine Österreichs landen bei Verkostungen von Spitzenweinen immer häufiger auf den vorderen Plätzen. Lesen Sie auf 59 Seiten warum.
Einleitung  I  Qualitäten  I  Rebsorten  I   Anbaugebiete

Italien: Robert Parker bewertet Weine aus den Spitzenjahrgängen 1995-1999. Lesen Sie, welche Weine die besten Ergebnisse erzielt haben.

Schaumweinherstellung: Was unterscheidet Sekt, Champagner, Cava u.a. - Was macht die Qualität eines Grundweines für die Schaumweinherstellung aus?  

Weinherstellung: Wie wird eigentlich Wein gemacht? Antworten auf diese und viele andere Fragen finden Sie hier - Einleitung   I Im Weinberg   I  Im Keller  

Australien: Über 120.000 ha sind in Australien mit Reben bepflanzt. Auf 20 Seiten erhalten Sie einen genauen Eindruck vom australischen Weinbau. Einleitung  I  Qualitäten  I  Rebsorten  I   Anbaugebiete

USA: Lesen Sie auf 31 Seite über AVA, die Herkunftsbezeichnungen für Weine aus den USA, und vieles mehr. Einleitung  I  Qualitäten  I  Rebsorten  I   Anbaugebiete

Frankreich: Kein anderes Land vereinigt Tradition und Qualität wie "la grande nation". Lesen Sie auf 50 Seiten über: Einleitung  I  Qualitäten  I  Rebsorten  I   Anbaugebiete

Spitzenqualität 2000: Nur bei geringen Ernteerträgen zu erreichen.

Spanien: Winety.com präsentiert das Land mit der größten Weinanbaufläche der Erde auf 25 Seiten.      Einleitung - Qualitäten - Rebsorten - Anbaugebiete

Bolivien: Die höchsten Weinberge der Welt.

Italien: Wir präsentieren Ihnen alle 20 Weinanbaugebiete Italiens kompakt und erklären warum seit Einführung der Qualitätsbezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica) die Spitzenweine Italiens nicht mehr als Tafelwein abgefüllt werden.

Interview: Wilhelm Weil vom Weingut Robert Weil in Kiedrich, Rheingau, über "kontrolliertes Nichtstun" im Weinkeller.

Orientierungshilfe: Tipps für die Bordeaux-Subskription 1999.

Südafrika: Regionen, Distrikte und Wards auf einen Blick.

Report: Bordeaux 1999 - Zur Subskription geeignet ?

Kuriosität: Trockener Rotwein aus Duoro, dem Ursprung des Portweins